烤麩: 2塊， 干香菇: 朵， 木耳: 朵， 花菜: 個， 腐竹: 克， 玉蘭片: 克， 果仁:
1之前配料照片忘了留了湊合看吧
2首先所有食材提前一碗泡發，泡香菇水留著備用
3玉蘭片、烤麩水煮一下，果仁煮熟
4鍋中加油，蔥段爆香加入香菇煸炒，再依次放入木耳、花菜、玉蘭片、果仁，然後➕泡香菇的水
5加入烤麩、➕四五兩紅糖，一小杯白酒，水開
6腐竹比較會爛掉所以可以水半干時再加入，然後翻炒直到湯汁全部耗干
7➕鹽調味，➕香油出鍋