油: 適量， 中筋麵粉: 適量， 小蔥花: 適量， 鹽: 適量， 80度溫水: 適量， 酵母粉: 4分之一勺
1盆中放入麵粉、鹽1勺、溫水、酵母、油一大勺，攪拌均勻，揉面盤分鐘。
2蓋上保鮮膜，醒面個1小時。
3拿出麵糰，擀成薄片，撒上油、鹽、麵粉、蔥花。
4摺疊後，擀成薄片，再撒上油、麵粉、蔥花。
5摺疊後，擀幾下，鬆弛二十分鐘。
6擀成薄片，捲成筒。
7切成薄片。
83個1個，按成小餅，擀幾下。
9電餅鐺中放入油，油熱後放入小餅。
10煎至兩面金黃，就可以出鍋啦！?