原料

香梨: 3~4個， 融化黃油: 1/2cup， 砂糖: 1/3cup， 白色玉米粉: 1/3cup， 鹽: 1/4小匙， 蜂蜜: 3/4cup， 雞蛋: 3個， 淡奶油: 1/2cup， 香草豆莢: 1根， 裝飾: 海鹽 少許， （1cup=200ml）: （1cup=200ml）

步驟

1烤箱預熱175度。將9寸派盤用額外的黃油薄薄的塗上，做防粘處理。

2香梨去核切瓣，擺入派盤中。

3碗中加入融化的黃油和細砂糖攪拌均勻。

4篩入白玉米粉和鹽，攪拌均勻。

5倒入蜂蜜混合均勻。

6雞蛋3個加入，每加一個都攪拌均勻。

7最後加入淡奶油和香草籽混合均勻。

8混合好的麵糊倒入派盤中，入烤箱中層。

9烘烤約35分鐘表面金黃即可趁熱食用。

10食用前可裝飾打發淡奶油，香草豆莢和少許海鹽。