雞蛋: 1隻， 麵粉: 100g， 糖: 3勺， 牛奶: 100g
1蛋白蛋黃分開，把蛋黃放入麵粉，加入牛奶和糖，攪拌
2蛋白單獨打法，有打蛋器就用機器打發，沒有的話，也問題不大，個人屬於隨意型的.
3將1，2混合起來，然後就可以用平底鍋燙熟熱香餅.可以不放油喔，不過鍋一定要熱.
4最後撒上糖霜就大功告成了