原料

糯米粉: 500g， 麵粉: 500g， 鼠麴草: 一份， 糖: 適量， 食用鹼: 適量

步驟

1鼠麴草

2選擇水質乾淨的山坡 摘取鼠麴草

3加適量食用鹼煮熟（過多則苦）

4煮熟後剁碎，能有多碎就多碎

5所有料和面

6開水上鍋蒸15分鐘左右

7出鍋後用快速扇風，表面能變光亮