雞蛋: 3隻， 牛奶: 500g， 細砂糖: 35g
1牛奶加入細砂糖小火攪拌煮沸。
2雞蛋用手動打蛋器攪拌均勻。
3煮沸後的牛奶冷卻後慢慢倒入蛋液中，攪拌均勻。
4蛋奶液倒入小瓶放入烤盤，烤盤中加熱水，入烤箱上下火180度烤40分鐘，以蛋奶液不晃動為準。
5成型後待溫度涼一些食用，也可放入冰箱冷藏數小時再食用。
6最後呈上效果圖，好好次，棒棒噠。
甜度根據個人口味調整，我不喜歡特別甜膩，這個分量剛剛好。