奧爾良廚藝比賽接近尾聲了,精彩紛呈啊。說實話啊,我都一直沒有敢去買雞肉:高手們的作品太精彩了。可是經不住兒子看看調料又看看我的期待目光,俺就再獻醜一回。第一回使用這個調料,不太了解它的味道,沒敢用別的添加,而且看大家雞翅雞腿都用過了,今天我也創意一把,用雞胸肉來做個:PIZZA.
雞肉400克,調料28克,清水28毫升,甜椒,黃瓜,奶酪
1.將帶皮的雞肉一面,200度,10分鐘。 2.烤的時候準備甜椒、黃瓜和奶酪。分別切成小丁,玉米那麼大的。 3.奶酪儘量切碎一點,發現有櫻柿,也順手切了兩片。 4.10分鐘後拿出來,翻面,撒上蔬菜丁和奶酪,怕烤得太乾了,又多淋了一小勺橄欖油。繼續進烤箱,10分鐘。 5.墊上生菜,裝盤。