原料

牛奶: 400克， 玉米澱粉: 50克， 全脂奶粉: 10克， 白砂糖: 50克， 椰蓉: 50克

步驟

1所有材料準備好。除椰蓉外一次性加入不粘鍋充分攪勻。先不要開火，一定要充分攪拌沒有顆粒。奶粉沒有可以不放。

2開小火慢慢熬煮，一定要不停的攪拌。

3煮到很濃稠的漿糊狀，如果溫度高了就暫時拿開爐子一下。千萬不要糊了。也不要過早停火到後期不能定型。

4倒入塗抹玉米油的模具中，放冰箱冷藏4小時。

5取出切塊，不要用菜刀切，不好看。裹上椰蓉開吃。奶香味十足，很多人不喜歡椰蓉入口的口感。也可以不裹。

小技巧

一定要注意火候，奶粉可以不加。也可以加淡奶油。