黑巧克力❄️酥

原料

黑巧克力: 適量, 黃油: 20克, 奶粉: 100克, 棉花糖: 150克, 各種堅果: 適量, 餅乾: 瑪麗亞原味➕適量奧利奧餅乾, 平底不粘鍋: 1個

步驟

1做法如牛軋糖一番。 1.最小火融化黃油加入棉花糖快炒至完全融化。加入奶粉翻炒至肉眼看不見奶粉末。關火加入各類堅果及掰成小塊的餅乾。放入不粘板或膜具都行,壓平,留住你想要的厚度。趁熱加入黑巧克力,撒上奶粉增加雪花效果。

2按照想要的寬度,切成立體正方形。

3儘量挑不甜的原材料。棉花糖關鍵,不要選那種五顏六色的最好。奶粉最好選奶味重的,香點。純屬個人喜好。巧克力是耐高溫黑巧克力,所以趁熱加並不會融化。


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