年糕: ， 醋辣椒醬: 2大勺， 洋蔥: 半個， 魚餅: 半塊
1洋蔥入鍋炒至變色
2加入年糕/小半杯水翻炒
3加入醋辣椒醬
4加入魚餅翻炒，出鍋
可根據自己偏好，加入土豆/胡蘿蔔/西葫蘆/大白菜等。 同樣的做法可把年糕換成八爪魚，做成辣炒八爪魚。 家裡如果沒有醋辣椒醬，可用辣椒醬加糖替代