原料

蕨菜: 把， 五花肉: 克， 蒜: 瓣， 鹽: 克， 生抽: 勺， 蔥花: ， 姜:

步驟

1干蕨泡後用水熟一下，切斷備用

2豇豆切段過水斷生

3上鍋熱油，將五花肉炒至變色，放蔥姜爆香。

4放入蕨菜多炒一會兒再放豇豆，快熟時放鹽，醬油，大蒜。出鍋時放味精。