原料

麵粉: ， 雞蛋清: ， 常溫水加少許鹽:

步驟

1準備材料和器皿

2開始

3加入蛋清

4還有淡鹽水

5拌成面絮

6需要大手勁兒

7揉成麵糰

8醒面

9準備些乾麵粉

10擀麵

11向四周擀開 儘量薄點

12摺疊

13灑點乾麵

14切成細條

15抖開

16煮麵

17可以過一次涼水（依季節）

18開動吧