原料

茭白: 兩隻， 青椒: 一個， 辣椒: 兩個， 蔥: 少許

步驟

1茭白洗凈，切成三角狀小塊兒

2小火加辣椒爆香，然後煎茭白，直到上焦色

3出鍋，爆蔥，然後茭白青椒下鍋，加少量水，紅醬油，出鍋放糖