吐司: 一片， 芝士片: 一片， 培根（或者煙燻火腿）: 一片， 番茄: 一片
1吐司中心挖空留下邊框（挖掉的不要扔）
2平底鍋熱油 下吐司邊框 打雞蛋（一定要油熱了打下去）
3番茄切小片放吐司框中蓋上芝士片蓋上培根最後把挖掉那塊吐司蓋上 用鏟子用力壓壓破蛋黃
4雞蛋凝固後翻面 完成第三步驟的時候一定要快 容易焦 但是略焦還是很好吃的 翻面至另外一面凝固 就可以出鍋了