小小的米餅

原料

米飯: 1碗, 麵粉: 隨意, 雞蛋: 1個拌飯, 雞蛋: 1個刷蛋液, 鹽: 一丟丟

步驟

1涼米飯(隔夜飯也可以),麵粉,雞蛋倒入盆里,揉成一團

2粘板上撒上麵粉,米麵團上也撒上麵粉,用擀麵杖擀平,米麵團可以分幾次擀,大小自己調整

3彈簧餅乾模具先摁下,再彈簧壓一下,方便脫模

4小樹造型

5各種形狀做好

6可以放油鍋里炸

7也可以放烤盤後放在烤箱裡烤,表面可以刷一層蛋液,烤出來就是金黃色的。

8上下層180度,15分鐘,烤的不透可以再多烤5分鐘,自己的烤箱自己摸索。

9這是沒刷蛋液的

10這是刷過蛋液的,鼓鼓的很好看,香香脆脆。

11涼了之後可以放在密封罐里,給孩子們吃哦!收工!


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