原料

榴槤: 200克左右， 黃油: 10克左右， 蛋撻皮: 5～6個， 糖: 15克左右

步驟

11.鍋里先放入黃油融化，然後放入榴槤小火炒，糖可以根據榴槤的甜度決定，也可以根據自己喜歡的口感逐量添加，同時也可以炒的時候嘗一嘗。炒榴槤的目的是使其蒸發一些水份，加入黃油，吃時更加濃郁！

22.蛋撻皮從冷凍室取出解凍後，小心撕去錫紙，然後填入炒好的榴槤泥。

33.捏緊口子，如一隻只的餃子！

44.排入空氣炸鍋，刷上蛋液，灑上芝麻，180度烤8分鐘！

55.時間到，出鍋嘍！滿屋子濃郁的榴槤香味，色香味俱全！

66.出鍋裝盤，下午茶開啟，還準備了仿許留山同款的芒果小圓子！

77.忍不住咬一口吧，小心別燙口了，味道真的很好！

88.芒果小圓子的味道也不輸於許留山甜品店裡賣的哦！

99.來張近照吧！

1010.再來個出鍋的小視頻，很誘人吧！

小技巧

註：1.榴槤泥要小火炒，糖和黃油都可以根據自己的口感相應增減。 2.榴槤泥放入蛋撻皮時，不要放太少，但也不要放太多。太多蛋撻皮封口時，容易破裂，烤得時候容易裂開。 3.蛋撻皮撕去錫紙時要小心，慢慢撕，不然會把皮給撕破。 4.烤熟出鍋，吃的時候也要小心，榴槤內心很燙口，特別是給孩子吃，一定要提醒！ 有不明白的地方也可以加我微信yuanyuanma4908問我！