龍利魚塊: 適量， 包菜: 適量， 紫甘藍: 適量， 玉米粒: 適量， 黃瓜片: 適量， 雞蛋: 適量， 聖女果: 適量， 壽司醋: ， 鹽: ， 白糖: ， 黑胡椒: ， 檸檬汁:
1先把龍利魚切成1cm見方的小塊，加鹽、白鬍椒腌制10分鐘；
2腌制龍利魚的時間來準備其他材料吧，這次我用了包菜、紫甘藍、玉米粒（熟）、黃瓜片、雞蛋、聖女果；
3熱鍋倒入橄欖油，將腌制好的龍利魚翻炒至泛黃；
4醬料我用的：壽司醋+檸檬汁+鹽+白糖+黑胡椒，口味偏酸甜，可以根據自己喜好增減；
5先把醬料倒入玻璃罐中；
6放入沙拉的順序： 最下面：硬的、比較難入味的， 中間：雞蛋、肉類、水果、 最上面：生菜類 （我一般用黃瓜墊底，這樣可以充分滲透醬汁，酸甜口的脆黃瓜，真的好吃的不要不要的！）
7最後蓋上蓋子，把瓶子來回翻轉幾次，讓最上面的蔬菜也可以浸到醬汁。