內酯豆腐: 一盒， 瘦肉: 50g， 小尖椒: 5個， 玉米油: 1湯匙， 生抽: 1湯匙， 白糖: 少許， 大蒜: 2瓣， 蔥: 適量
1蔥洗凈切碎。
2瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。
3內酯豆腐用盤中盛出。
4淋上生抽，撒少許白糖。
5將肉末和尖椒先鋪在豆腐上。
6再放上蒜片，隔水蒸15分鐘左右。
7豆腐蒸熟後撒上蔥花。
8鍋中放入玉米油燒熱。
9將熱油淋在豆腐上即可。
1.豆腐易碎，從盒子裡取出時要小心。2.最後可以根據個人口味加少許香油。
