黃豆180克。內酯3克。:
1黃豆用涼水泡8——10小時。
2把泡好的黃豆，放在豆漿機內，按提示加入冷水，內酯3克 放在豆腐盒子裡，通電，豆漿 機就開始工作了。
3過30分鐘左右，自動放漿。10分鐘後就成豆腐腦了。
4用手勺舀在鋪好豆腐包的盒子裡。
5把豆腐包布用手提一提包好，然 後把豆腐盒蓋，少裝點水放在上面，6分鐘後，豆腐就做好嘍。
6【內酯豆腐】，就做好嘍。
自製的豆腐，用來做出各種豆腐的菜肴，不受時間限制，簡單方便。