原料

高筋麵粉: 240克（麵包機杯1 2/3杯）一杯=150g， 牛奶: 110ml， 黃油: 26g， 鹽: 2g， 糖: 26g（2 ttsp）， 即發酵母: 1.5g， 雞蛋: 1個， 黑芝麻/核桃/蔓越莓：葡萄乾: 若干

步驟

1黃油用微波爐軟化，先加液體（牛奶），再加鹽、糖、雞蛋等輔料，攪勻，再加入麵粉，最後挖個洞放入酵母（夏天可放冷牛奶，冬季最好放20-30度的溫牛奶）

2將果料放入投料口

3選擇750g 燒色中色 模式歐式麵包或者和風麵包

4開始。等待就好。輔料還可以加南瓜泥、胡蘿蔔碎、南瓜泥的話，牛奶要適量減少，如果做全麥麵包，液體要增加到140ml，如果用水和奶粉，則是90ml水，兩勺奶粉（使用全麥麵包程序）還可以加入1/4杯大米飯，用大米麵包程序做大米麵包。