中筋麵粉自發粉160克，橄欖油30克，香蕉3根，雞蛋2個，蜂蜜2勺，泡打粉3茶匙，鹽0.5茶匙，黃油30克
1.麵粉和泡打粉、鹽混合均勻過篩 2.香蕉用攪拌機打成泥 3.黃油溶化和雞蛋、蜂蜜、橄欖油混勻 4.將橄欖油、雞蛋、蜂蜜的混合物加入粉中用橡皮刀上下撈勻，然後將香蕉泥加入混合物中混勻 5.烤箱180度預熱10分鐘，將麵糊用勺子裝到烤模2/3，可以放點核桃在表面 6.烤箱180度下層烤約20分鐘用牙籤戮一下不粘麵糊就差ok，然後將烤盤放置烤箱中層175度5分鐘左右烤至表面金黃色