原料

1 2/3 杯 麵粉（all-purpose flour） 1/2 茶勺 鹽 1 茶勺 泡打粉 20 克抹茶粉 1/2 杯糖 1 個雞蛋 1/3 杯melted butter 1 杯牛奶 1/4 杯核桃，也可以用紅小豆來取代。我沒有買紅小豆，家裡只有核桃仁

步驟

1。烤箱加熱到350 degrees F (175 degrees C). 12個muffin紙杯內膜店油防粘。 2。把麵粉，鹽，泡打粉，抹茶粉和糖攪拌在一起，放一邊。在另外的容器內把雞蛋，melted butter， 和牛奶打在一起。把液體的mixure到到麵粉的mixture里。拌勻，放入核桃仁。最後分到12個紙杯里。 3。放到烤箱裡靠25分鐘。拿出來冷卻5分鐘，就可以吃了。