蘋果醋涼拌捲心菜

原料

捲心菜: 4-5片(不要粗梗), 黃瓜: 半根左右, 洋蔥: 2層左右, 胡蘿蔔: 適量, 西紅柿: 半個左右, 蘋果醋: 適量, 鹽: 適量, 黑芝麻: 適量

步驟

1簡單的不知道怎麼寫步驟了! 將所有材料切絲裝盤,能切多細切多細!

2加入適量鹽,倒入適量蘋果醋,攪拌均勻。

3西紅柿切片裝飾,撒上黑芝麻,開動吧!

小技巧

1、材料可以根據個人喜好選擇。太簡單就沒有上圖。 2、蘋果醋可以用食醋和白糖代替,蘋果醋量可以多一點。我用的是不加白砂糖的蘋果醋。可以滴幾滴味極鮮。 3、喜歡吃蒜的可以加點蒜泥,味道也不錯。 4、西紅柿切塊拌在一起吃也不錯,也可以選用聖女果。 5、捲心菜可以切完絲放在冰水裡泡一會,可以去除苦澀味。泡完放保鮮里,想吃的時候拿出來一拌就好了。


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