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原料
三文魚排350g: 生抽適量, 料酒適量: 姜一坨
步驟
11.把三文魚排清洗乾淨,準備好生抽(我家木有蒸魚醬油就用生抽替代啦)、料酒、姜粒。
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2倒入適量(表問我適量是多少,吃的咸多倒吃的淡少倒!)的生抽、料酒,放上姜粒開始腌制。
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33.腌制20分鐘後撈出,倒掉料酒和生抽,加薑絲重加少許生抽放入——開水鍋! 中「開蒸」!大約五分鐘後魚肉變色,想吃嫩點就早關火!
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三文魚排350g: 生抽適量, 料酒適量: 姜一坨
11.把三文魚排清洗乾淨,準備好生抽(我家木有蒸魚醬油就用生抽替代啦)、料酒、姜粒。
2倒入適量(表問我適量是多少,吃的咸多倒吃的淡少倒!)的生抽、料酒,放上姜粒開始腌制。
33.腌制20分鐘後撈出,倒掉料酒和生抽,加薑絲重加少許生抽放入——開水鍋! 中「開蒸」!大約五分鐘後魚肉變色,想吃嫩點就早關火!