粽葉: , 糯米: , 蜜棗: , 清水:
1棕葉洗凈、糯米用清水泡上一晚備用,粽葉捲起,放入泡好的糯米,用筷子不停的搗,將米壓實
2加入蜜棗後再放入一些糯米摁緊
3用粽葉的兩端蓋住糯米
4用繩齊腰將粽子捆緊
5放入鍋中加清水煮上半小時即可食用
1、用筷子搗的目的是為了讓糯米緊實,這樣包出來的粽子更有口感 2、蜜棗可以換成大棗或花生紅豆,隨個人喜好加入 3、煮熟的粽子放涼後味道更好