原料：茭白四個，茶樹菇一把。: ， 調料：醬油、鹽、糖。:
1額。。。那個小平菇是做湯用的，打醬油來的，可以忽略可以忽略。。。。
2茭白洗凈切滾刀塊，茶樹菇洗凈切段。
3油熱後，大火炒茭白和茶樹菇，炒一會後放入醬油、鹽、糖，再炒一會。
4放入沒過菜的水，大火燒開後，小火蓋蓋燒十五分鐘，大火收汁即可