原料

藕: ， 糯米: ， 紅棗: ， 紅糖: ， 冰糖:

步驟

1糯米提前泡2小時。

2藕洗凈去皮，在藕的頂端切一厚片做藕蓋，把泡發的糯米塞進藕裡面，用竹籤完成。

3蓋上藕蓋，用牙籤固定。

4把藕、紅棗、紅糖、冰糖放入鍋里，加水沒過食材，小火燉煮2.5小時後晾涼切片就可食用了

小技巧

糯米性黏滯，不容易消化 ，消化不良的老人慎食，不宜一次食用過多。