原料

蘆筍: 300克， 鮑魚汁: 適量， 油: 適量， 蚝油: 適量， 糖: 適量

步驟

1蘆筍去根部，如果仍然不夠嫩就把尾部的皮用去了。

2燒一鍋水，蘆筍放鍋里燙一分鐘，撈起，擺盤。

3鍋內少許油，加鮑魚汁、蚝油、糖、適量的水，調勻燒開。

4將汁水澆在碼好的蘆筍上，就完成了。