土豆: 4個， 紅九九少許: 根據自己口味來定， 杏鮑菇／金針菇: 這次用的杏鮑菇，杏鮑菇切塊口感更好！， 太空椒: 提個顏色少許
1把所有蔬菜洗凈，土豆去皮，因為這樣才能頓出土豆的泥狀
2把土豆切塊，杏鮑菇切塊，太空椒切塊，應老爸要求，放了幾朵木耳！
3熱鍋倒油，油熱後放入土豆塊，炒香，倒入水，莫過土豆塊即可，土豆燉的有一些軟了，倒入杏鮑菇／金針菇，燉5分鐘，加入紅九九燉入味，燉的差不多了加入剩下的菜，開大火收汁！收汁成粘稠狀即可！