原料
豬肉: 135g， 番茄: 半個， 洋蔥: 半個， 青椒: 少量、裝飾用、可以不加， 甜玉米: 少量、可以不加， 馬蘇里拉芝士: 根據個人口味調節用量， 鹽: 一大勺， 生抽: 兩大勺， 醋: 兩大勺， 糖: 一大勺， 番茄醬: 一大勺， 泡菜: 根據個人口味調節， 雞蛋: 一個， 澱粉: 很多很多。。， 花椒粉: 一小勺， 黃油: 10g， 意面醬: 可用番茄醬代替， 羅勒粉: 沒有可不加、意面醬含有羅勒可不加， 黑胡椒粉: 一小勺、意面醬含有黑胡椒可不加
步驟
1豬肉切成長約2厘米、寬約1厘米的長條。
2加生抽、半勺鹽、花椒粉腌制半小時。
3洋蔥切碎，越細越好。
4番茄切小丁。
5鍋燒熱、加入黃油、融化。
6加入洋蔥碎和番茄丁、翻炒。
71、有意面醬直接加意面醬、羅勒、半勺鹽翻炒均勻。 2、沒有意面醬可以加番茄醬、黑胡椒、鹽、羅勒調味、翻炒均勻。
8加清水、將番茄和洋蔥煮爛、收汁做成披薩醬。
9簡易披薩醬完成。
10將腌制好的肉加澱粉、雞蛋拌勻（注意粘稠度，做到夾起每條肉都有漿粘在上面，基本不用再加清水）
11拌好大概是這樣的。
12鍋內放油、中火燒熱（可以先下一條豬肉測試油溫），用筷子將每一條豬肉被漿包裹均勻下鍋炸制金黃。
13炸至金黃。
14調製糖醋汁:番茄醬、醋、糖、鹽、澱粉以及少許清水混合。
15炸好的豬肉條再過一遍油。
16豬肉條過油的同時、另起一鍋、燒熱、倒入糖醋汁、大火燒至粘稠。
17將過好油的肉條倒進糖醋汁、翻炒。
18翻炒均勻、出鍋。
19準備一個焗飯碗（只要可以進烤箱的碗都可以）、在底層均勻鋪上糖醋肉、再在糖醋肉上鋪勻泡菜和披薩醬、最後鋪上厚厚的芝士、玉米粒以及青椒圈、進烤箱烤約20分鐘直至芝士融化可以拉絲為止。
20大功告成、相機用到一半崩潰了、所以成品拍得不是很好看、想傳gif卻不知道怎麼傳- -就這麼拌勻了吃，糖醋肉夾上泡菜用芝士一圈圈纏繞、非常美味哦~
