原料
8寸原味戚風蛋糕: 一個， 草莓: 適量，可以換成你喜歡的水果， 菲仕利酸奶油: 500g， 菲仕利淡奶油: 250g， 細砂糖: 60g， 檸檬汁: 10g， 君度酒: 8g
步驟
1打發前將酸奶油和淡奶油放置冰箱2-8℃冷藏24小時，搖一下酸奶油若搖不動即為最佳打髮狀態。
2把酸奶油、淡奶油和細砂糖倒入容器中，慢速攪拌均勻後換中速打至奶油表面出現波紋狀。
3加入檸檬汁和君度酒充分攪拌均勻後，慢速攪打至奶油立起來不塌陷即可。
4將一片原味蛋糕鋪在轉盤上，擠一層奶油，放入一層草莓，再擠一層奶油，再放入蛋糕片。
5蛋糕胚表面抹上奶油，轉動裝盤使其表面平整光滑，表面擠上奶油裱花。
6最後在頂部放入草莓裝飾。把蛋糕放入冰箱冷藏半小時，就能享用啦~
