鹽: 適量， 料酒: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 六月鮮醬油: 5克， 蚝油: 2克， 橄欖油: 3克， 剁椒醬: 依口味， 蔥花: 適量， 牛裡脊: 170克， 洋蔥: 2-3個， 青椒: 1個
1牛肉切條，洋蔥、青椒切塊，切適量蔥花。
2牛肉裝碗，撒適量黑胡椒粉和料酒，腌制10分鐘。
3滴入橄欖油，下蔥花，炒出香味。
4加入剁椒炒香（最後會放所有配料的照片）
5加入牛肉，微翻，稍微發白。
6立即倒入洋蔥青椒，加入適量醬油和蚝油。不停翻炒。
7出鍋前加少量鹽，因為醬油和蚝油里都含鹽。（我並沒有放真的多，我只是習慣挖半勺，每次只抖一點點。）
8出鍋，完成！
9在碗最下層鋪紫甘藍，邊緣擺番茄、黃瓜，水煮雞蛋把蛋黃挖掉不要，放入洋蔥牛柳，撒少量堅果，完成！可以帶一塊自製無糖無油全麥麵包，或者半根玉米，這就是豐盛的午餐！ 祝大家減肥成功！( ⸝⸝⸝ˆڡˆ⸝⸝⸝)
10最後的最後，調料大合集！僅供參考！僅供參考！僅供參考！這只是個人喜好，選擇這個剁椒是因為0脂肪且每100克只有56千焦能量！
橄欖油放一點點點點就好，火不要太大就不會糊！ 牛肉稍微一翻炒就放入青椒洋蔥，因為洋蔥會炒出一點水，需要炒干，炒太久牛肉會老。 真的很快手，而且牛肉飽腹感超強！ 適合喜歡吃辣的小夥伴！