魷魚足: 一根， 洋蔥: 1個， 豆豉: 20G， 青椒: 半個， 糖: 少許， 生抽: 2勺， 料酒: 2勺
1魷魚足切薄片，儘量切均勻
2洋蔥和青椒都改刀切好
3魷魚足焯水，放一勺料酒去腥
4鍋內放底油，加入豆豉爆香，放入洋蔥和辣椒翻炒，並加入魷魚足和一勺料酒略炒，放糖和生抽翻炒至洋蔥斷生即可出鍋
5儘快出鍋