麻糬包(軟糯不塌)

原料

卡羅麻糬粉: 400g, 黃油: 100g, 雞蛋: 2個, 牛奶: 200ml, 高粉: 20g, 任何芝士奶酪: 酌量

步驟

1先混合麻糬粉和高粉

2將融化的黃油、雞蛋、牛奶混合後加入步驟1,也可按自己喜好加入芝士粒

3將以上混合物攪拌均勻,達到順滑無結塊

4烤箱提前預熱,200度 與此同時可以將麻糬整形,每一個要有一定的間隔,因為烤的時候麻糬會膨脹。在整形時建議在手上抹一些油,麻糬較粘。 建議做成一塊錢硬幣大小的圓球

5做好麻糬球後也可放上芝士,我放了拉娜帕達諾奶酪,烤好之後的麻糬是淡淡的鹹味的,非常好吃。

6放進烤箱,200度,約18分鐘左右。

7我做了兩種,一種是加馬蘇里拉芝士(和在面中),一種是加拉娜帕達諾奶酪(放在麵糰上)。都很好吃喲~


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