青菜: 顆， 香菇: 朵， 蒜: 瓣， 鹽:
1蒜，香菇切片，青菜焯水，香菇焯水。
2鍋里倒油，油熱後加一點花椒，小茴香，蒜，倒入香菇翻炒一會，在倒入青菜。
3翻炒幾下，加入鹽，味精雞精，出鍋！
花椒，小茴香，味精雞精可放可不放。根據個人口味