蔓月莓黃油曲奇

原料

雞蛋: 1隻, 蔓月莓干: 125克, 黃油: 250克, 低筋麵粉: 350克, 糖粉: 150克

步驟

1將軟化的黃油加入細砂糖,稍微打法至發白彭大!

2將雞蛋分次加入黃油中,使雞蛋充分融入,雞蛋要少量慢慢來加入以避免有水分離!

3加入過篩低筋粉翻拌成團!

4放入模具成型後,放入冰箱冷凍半小時!


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