簡介

跟必勝客的一樣，很不錯

原料

高筋面170克，溫水70克，酵母5克，糖5克，鹽5克，色拉油5克，番茄醬30克，馬蘇里拉芝士100克，火腿12片，菠蘿40克

步驟

把酵母、糖、鹽倒入溫水攪拌，均勻後倒入油攪拌。之後倒入麵粉，攪拌5、6分鐘。攪成麵糰後，蓋上塑料袋。三分鐘後用手揉成圓形麵糰。後趕面仗趕圓，在烤盤裡塗滿油，把麵皮放入烤盤後發酵50分鐘左右，至面發滿烤盤。然後塗番茄醬、芝士50克、火腿、菠蘿，再撒50克芝士 放烤箱烤.250度左右烤10分鐘即可。

小技巧

發好的面放冰箱冷藏半小時左右再做更好，要不然面一烤就變得很大了。