原料

低粉200g，蔓越莓干40g，糖90g，黃油120g，雞蛋液1勺

步驟

1.黃油室溫軟化後加入糖攪拌到順滑狀態 2.分兩次加入雞蛋液，混合均勻不分離後再加入第二次 3.加入蔓越莓干攪拌均勻 4.倒入低粉切拌，不可攪拌過度 5.把混合物團城均勻的麵糰。並如圖滾成圓柱形，直徑約4cm 6.包上保鮮膜放入冰箱冷凍1小時 7.把凍硬的麵糰，橫切成厚度適合的片 8.烤箱預熱180度，烤20分鐘