土豆沙拉

原料

土豆: 10個, 金槍魚罐頭: 1聽, 雞蛋: 1個, 罐裝玉米粒: 20g, 大藏芥末: 20g, 芥末籽: 5g, 蛋黃醬: 20g, 紅洋蔥碎: 5g, 鹽: 5g, 黑胡椒粉: 3g, 鮮法香: 1枝

步驟

1小土豆洗凈,帶皮放入煮鍋煮熟,撈出來晾涼。

2紅洋蔥去皮洗凈,切成碎粒,切碎法香。

3用勺子把煮熟的小土豆壓碎成大塊。

4雞蛋煮熟切瓣。

5大藏芥末、芥末籽、鹽、蛋黃醬混合成醬汁。

6小土豆、金槍魚肉、玉米粒、紅洋蔥碎、法香碎、雞蛋放入沙拉碗,撒上黑胡椒碎,澆入醬汁。


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