巴沙魚: 兩片， 青檸: 兩片， 蔥: 十厘米長一段， 姜: 一片， 蒜: 一瓣， 料酒: 適當， 澱粉: 適當， 鹽: 少許， 黑糊椒: 少許， 橄欖油: 少許
1蔥姜蒜，澱粉，料酒，鹽，腌制15分鐘，依據口味下料
2錫紙抹上橄欖油，抹一點，抹勻即可，擺上魚，擰上黑胡椒
3上下火各200度，烤20分鐘
4拿出後擠上檸檬汁，哦了