響螺片: 1大片， 銀耳: 1朵， 雞: 一隻， 薑片: 4片
1響螺，銀耳提前泡水，響螺過夜，銀耳2個小時
2鍋里燒水，放入響螺煮2分鐘，撈出切成小塊備用。銀耳去掉多餘的梗備用。雞汆水洗乾淨備用
3全部材料放入鍋里加入水，高壓鍋30分鐘，明火煲2個半小時
4湯煮好後，從高壓鍋里倒出來，明火滾10分鐘，香氣四溢。加鹽調味飲用