土豆: 1個， 西紅柿: 1個， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 其他調料自己配:
1切好土豆絲，水嗶干
2準備好西紅柿、辣子、蔥等，往鍋里倒油，油熱後進行爆炒，再放入之前晾乾的土豆絲進行翻炒即可。
3加自己加釀的辣子醬夾饃，在加土豆絲，完美！
缺鹽自己加，出鍋前嘗一下，調料根據自己口味定。