扇貝: ， 粉絲: 適量， 大蒜: 儘量多一些， 油: 適量， 醬油、鹽、雞精: 適量， 蔥花: 適量
1清洗扇貝
2去掉一個殼
3在扇貝上劃幾刀，方便入味
4溫水泡粉絲，變軟即可
5切蒜蓉
6備好油、鹽、雞精、醬油、蒜蓉
7小火入油炒蒜蓉，加入調料，炒至金黃
8在扇貝上放入泡好的粉絲和炒好的蒜蓉
9入鍋蒸5分鐘
10撒上蔥花