自製酸奶——椰子酸奶

原料

全脂牛奶: 600ML, 椰奶: 150ML, 奶粉: 20G, 煉乳: 20G, 全脂原味酸奶: 80G

步驟

1所有材料全部倒入一個大的攪拌碗中,攪拌均勻。

2攪拌均勻後放入分裝小杯

3做法一:小杯放入酸奶機,不加蓋哦。 蓋上酸奶機的蓋子,啟動,定時9小時。 酸奶做好後蓋上分裝小杯的蓋子放入冰箱冷藏。

4做法二:小杯放入烤箱,不加蓋。 烤箱調至發酵功能,40℃,加熱4小時。 然後關掉烤箱,靜置一夜8-15個小時,期間絕對不要打開烤箱!!!!!!第二天拿出小杯加蓋進冰箱冷藏。


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