椒鹽芝士餅乾

簡介

趕在年前回家了,回家的感覺真好。雖然寶貝小豬依然讓我忙得暈頭轉向,但還是很開心,是真正的開心。帶著小豬在外轉了半年,總算回到自己家了  。小豬每坐飛機,便對年輕漂亮的空姐表現出極大的興趣  (主要是空姐,年紀稍大的空嫂,小豬就不太感冒  ),每有這些漂亮姐姐經過身邊時,小豬便興奮地咿咿呀呀地和人家大聲「打招呼」,倘若人家沒聽見抑或不搭理他,便會不依不饒伸出小胖手去拉人的衣角,非得人家蹲下來和他說說話,親親他的小臉蛋,才算完。真不知這是天生呢還是遺傳  。 下午時候,趁著小豬睡大覺,用俺久違的烤箱,做了些簡單的椒鹽芝士餅乾當零嘴吃。如果小豬表現好的話,俺也可以考慮給他一點點嘗嘗  ,反正不會比買來的手指餅乾味道壞吧    。

原料

低筋麵粉1杯,黃油適量,芝士0.5片,雞蛋1個,椒鹽適量,牛奶適量

步驟

1.以上全部材料混合均勻,加入適量牛奶,和成麵糰兒; 2.然後揉透,攤成大的薄的麵皮; 3.然後對摺四下,用刀切成細長條兒; 4.然後像卷麻花一樣,拎著長麵條的兩頭卷幾下(好像卷麻花兒的樣子); 5.卷好的餅乾裝入烤盤,放烤箱中層,200度烤15-20分鐘。即可。


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