原料

黃油: 80克， 雞蛋: 3個， 白糖: 3克， 鹽: 1克， 水: 260克， 淡奶油: 200克， 白砂糖: 20克， 低筋麵粉: 100克

步驟

1黃油。水。鹽。白糖。放入鍋中加熱。小火。融化黃油。 鍋開加入過篩的麵粉。燙麵粉。 如圖就取出。

2打出雞蛋液。分次加入糊糊中。攪拌均勻。直到可以拎起來成尖狀。

3190度。15-25分鐘。根據擠花的大小。這個小的就是20分鐘。有點糊。

4淡奶油加入白砂糖。打蛋器稍微打出花紋即可。擠入小泡芙中間。

5來吃！！