蘋果200克(1個)，無鹽黃油10克，細砂糖30克，自製香草精5ML
1.蘋果去皮切丁 2.平底鍋放黃油融化，加入蘋果丁和糖拌勻 3.蘋果丁開始出水，不斷攪拌至水分快收干時，加香草精，水分收感後繼續炒至蘋果有粘性 4.焦糖蘋果丁倒在烤盤上鋪平 5.預熱烤箱，上下火，中上層，170度10分鐘，取出後稍微攪一下，晾涼