牛板筋: ， 辣椒粉: ， 大蒜: ， 醬油: ， 糖: ， 鹽: ， 糖、: ， 香菜: ， 麻油: ， 黑白芝麻:
1牛板筋入鍋煮至酥爛。（我煮了1小時45分鐘）
2將牛板筋撕成小條
3牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、醬油、糖、鹽、香菜、麻油及黑白芝麻，拌勻後就可以食用了