尤魚須: 兩個， 彩椒: 一些， 韭菜花: 少許， 姜蒜: 少許， 味椒鹽: 少許
1尤魚須洗凈瀝干水
2準備好原材料
3油燒熱後放入薑絲爆出香味倒入魷魚須翻炒，當魷魚收縮時會釋放不少水份，此時放入味椒鹽粉慢慢炒至水份變干即可盛出待用
4燒熱油放入蒜子爆香，倒入彩椒及韭菜花，加少許鹽翻炒，將待用的魷魚須覆蓋在彩椒上，加入蚝油，生抽，少許白糖翻勻出鍋，香噴噴的魷魚須上桌了
用椒鹽粉炒出來的魷魚須格外香，記得大火把水分炒干哦，太多汁就沒那麼香了
