青瓜: 2條， 雞肉: 400， 生薑和蔥: 適量， 生抽和料酒: 適量， 油、鹽: 適量， 嫩肉粉: 適量
1雞肉切片,青瓜去皮切片
2雞肉切片後用油、生抽和嫩肉粉腌一下，這樣肉就不會老。雞肉炒到差不多快熟的時候，放入青瓜，略炒片刻就可以了
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青瓜可以的話去籽會更脆的，雞肉要差不多可以了再放入青瓜，否則青瓜不脆的